今回は、札幌市東区にかなり前から営業しているスープカリーHot Spiceをご紹介します！東区のスープカリー専門店では知らない方はあまりいらっしゃらないかもしれませんが、ワタシもかなり久しぶりに伺い、美味しくいただいてきました！
レトロな内外装
外観は飲食店によくあるレンガ造りの倉庫をリノベーションしたおしゃれな見た目！入り口や店内にはウッドを多用した造りが落ち着く雰囲気を醸し出しています。カレー屋さんというよりもオシャレなカフェや飲食店といった感じです♪なんでも昔は馬小屋だったみたいです！
特に店内に置かれているインテリアやアンティーク雑貨が個人的にすごく気に入りました！ブラウン管テレビと黒電話なんかとても『昭和レトロ』を感じます。
カレーメニュー
スープはトマト系『ジュマール』とスパイシーな『覚醒』の2種類から選べます！こちらのHot spiceは名前の通り辛みが特徴。スパイス系の覚醒には、デスソース（ハバネロ）がついてきて辛さを調整します。
他店では辛さによって有料になる辛さ調整が、自分の好みで激辛にすることが可能！
だから！こちらのHot Spiceには辛さを注文する際には必要ありません。
デスソースの品揃え
なんとデスソースの種類も豊富にありますし、デスソースがトッピングとして選べます！！！し、しかも、60円！！！（ひーはー）
①狂犬の復讐 467倍
②大量死 257倍
③純粋カプサイシン 234倍
④狂犬357 167倍
⑤邪悪な毒蛇 117倍
⑥爆心地 110倍
⑦極限狂気の辛味 71.5倍
⑧手におえない ! 39倍
8種類の中からどうぞ！といわれても、、、辛すぎですよ！！！（ひーはー）
自家製辛味スパイス
旨辛の壺といういかにも辛い自家製辛味スパイスで自身のカレーの辛味を調節するのですが、壺の中の液体はどす黒く本当に辛そうです！というか辛かったです。調節は少しづつ様子を見ながら入れたほうが良いですよ！
いただきます！
上の写真は、覚醒スープのザンギカレー、下はジュマールスープのチキンカレーです。
スープカレーの中でも辛さの少ないほうが好きな方にはあまりおすすめできませんが、辛いのが大好物な方にはここ以外は無いくらいにおすすめです！
ハバネロも旨辛の壺も自由に入れれるので、食べながらついつい入れすぎてしまいます。とにかく味わいよりも辛さが強くなってしまうので、食べ終わった印象は『辛かった！』です（笑）
平日のランチタイムには、コーヒー一杯が無料です。
店舗情報
住所：〒007-0869 北海道札幌市東区伏古９条３丁目３−３
定休日：月曜日
営業時間：11：30～21：00（曜日により時間変更あり）
℡：011－782－3711
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